鉄の利点を生かし、サビやすい欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」採用した鉄のフライパンシリーズです。少し重いですが、餃子や分厚いステーキなどはこちらの厚板がおすすめです。特長(1)普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。特長(2)熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。特長(3)自然と鉄分補給できます。特長(4)普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。特長(5)傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。サイズ：直径 28cm、底面 22.5cm、深さ 4.5cm重量：約2000g付属品：取扱説明書材質：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）製造：日本製※マホガニーハンドルにグレードアップされる場合、全額ポイントでお支払されますと当店でご注文修正ができません。全額ポイントをご希望の場合は、誕生月ハンドルの商品ページからマホガニーをご選択いただき、一緒にご注文下さいますようお願い致します。RIVER LIGHT(リバーライト)は、お蔭様でお客様に大変ご好評を頂いております。しかしながら近年、原材料が高騰続けており、現在まで製品価格を据え置いてまいりましたが往来の価格を維持することが困難な状況となっております。これを理由として先般、RIVER LIGHT社より値上げの通達がまいりました。つきましては、RIVER LIGHT社 正規商品は 22年9月1日より 全品の値上げとなります。あらかじめご了承ください。錆びにくく、お手入れがとっても簡単な夢の鉄フライパン！日本の鉄製フライパンメーカーが試行錯誤の上に開発した画期的な鉄フライパンです。一つずつ手作りで職人のこだわりと自信が詰まっています。プロはもちろんですが、料理にこだわる人の必需品です。お手入れも簡単で、取扱説明書も付いているので初心者も安心。■特長１.普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。２.熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。３.自然と鉄分補給できます。４.普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。５.傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。※ガス・IH対応にしております※お届けしてすぐの未使用の状態では、商品はチャコールグレーの色合いです。窒化処理（鉄を錆びにくくする）を施しているためです。また、表面に色ムラや白っぽい斑点・すじ模様があることがあります。熱処理加工により生じるもので、汚れや異常ではありません。ご安心ください。火を通すうちに消えていくもので、フライパンの性能や安全性には全く問題ありません。予めご了承くださいませ。サイズ：全長（取っ手含む） 47.5cm、直径 28cm、底面 23cm、深さ 4.5cm重量：約2000g付属品：取扱説明書材質：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）生産国：日本